007 展露厨艺

“就你多嘴。”嬷嬷轻斥了一声，“什么三哥儿，还不是你嘴馋，想着买了能在小厨混上两口。”
嬷嬷还有些犹豫，轻啧了一声，“算了，要个一两只也成，三哥儿应是能吃，大姑娘却不一定了，大夫嘱咐她多喝羊汤，她还嫌膻得慌一口没动，这兔子肉估摸也上不了桌。”
嬷嬷说着，让丫鬟去挑了一两只，一边问道，“什么价钱？”
林安却是没有直接回答她，“嬷嬷，家里厨房炖羊肉用什么去膻？”
“你问这个做什么？”
“我会做些菜，如果只是嫌味膻的话，说不定我可以帮忙。”林安也不是想多事，但既然是主顾，帮着忙说不定可以对自己的生意有帮助。
嬷嬷有些怀疑地看了一眼，还是说道，“羊肉都是仔细洗过泡过的，原本其他是用橘皮梅子去腥，不过姑娘觉得这样乱了味道不喜欢，就只是多放着姜，偏得还是觉得膻了，你可有其他方法？”
“多得很，若是做汤不喜欢放橘皮，可以先用白萝卜将里头挖空了和羊肉一起用冷水煮上一会，再把羊肉捞出来重新炖。或是用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻之类同煮。再或者，处理羊肉的时候，用黄酒盐和少许糖一起腌制一下，喜欢浓汤的加上些八角桂皮，保证可以将膻味去得干干净净。”
林安一口气说了一堆，做饭应该算得上是她的一个隐藏技能了。
前世的她都是从枪林弹雨中过来的，有时候一个任务做了许久白天黑夜颠倒甚至食不果腹都有，自然一旦闲下来的功夫，兴趣爱好便全放在了研究做菜给自己好好犒劳一番上了。
这点，只能算是小把戏。
“没想到小娘子还懂这些。”她说的有板有眼，嬷嬷听上去都觉得很是靠谱。
“这样吧，你这些野兔子我全要了，若是这方法有用，以后你家还有其他野味也尽管送来，就报我钱嬷嬷的名字。若是不管用，以后你再来我可要拒之门外了。”
“好嘞，嬷嬷放心，绝对管用！以后就请多多照顾我的生意了。”
“好说好说，你开个价吧。”
“我头一回做生意，嬷嬷定就好。”
“五两银子怎么样？”
“好，就这个数！”
林安干脆得很，五两银子不少了，乡下的家户许多一年都赚不了这么多，何况她本就不是那种在钱上磨叽的人。
买卖成交得很是迅速利落。
钱嬷嬷兴许也难的碰上林安这样干脆的人，立马让一旁的丫鬟拿了装银两的荷包递给她，又多嘱咐了几句，林安才拉着小包子离开。
她也没想到卖兔子的事情进行得这么顺利，五两银子到了手，林安脚就往南市去了。
平县的南市是顶热闹的街，什么铺子都有，车水马龙虽然谈不上，也算是人来人往喧闹得很。
林安第一要事就是拉着小包子到一旁支起来的小面摊上点了两碗面，就着小咸菜吃着。
这两天在家里吃的野菜是清汤寡水，烤的兔子和鱼吧，虽然是有些油水，但家里没有调料吃得也就差了许多味。
她是个在吃上面花心思的人，脑袋埋了碗里，麻溜地吃完了一碗面才抬起了头，幸福地眯了眯眼。
果然调料才是这个世界上最伟大的发明啊，这一碗面做得普通，但比起家里的清汤野菜，真是好吃多了。
小包子吃得慢，间或地还要抬起头来看她，“吃碗面也这么高兴。”
“当然啦，能吃饱肚子就是福气，你慢慢吃，等吃好了我们去买东西。以后有我在，我们家顿顿都有比这更好吃的。”
“好。”小包子也跟着她笑眯着眼，眼神更加闪亮了起来。
吃饱了肚子，林安带着小包子在南市逛了一圈，最先走进去的是成衣店。
小包子就一条腰带还被她用来做鱼叉了，今儿个出门还是用细绳捆的衣服，她索性直接给他买了一身新衣裳，又给自己置办了一套。
新生活新面貌，在这种事情上，林安从来都不省着。
又进了杂货铺子，买了两斤大米，一些做饭用的调料，再狠下心地买了口炒锅。
家里只有个能煮东西的汤锅，连炒锅都没有，做不了炒菜的厨房，哪里算真正的下厨嘛。
好一会儿的功夫，原本背上空着的箩筐又已经满当当的了，杂货铺的伙计也没想到看上去两个满身补丁的乡下人，居然还是个大客户，一下就归置这么多东西，仔细都帮林安包好装进了箩筐。
林安一边清点着，一边开了口，“小哥，你们这什么东西都卖，那收东西吗？”
“我们都有特定的进货地方，一般是不收的，小娘子是有什么想卖的吗？”
“想是想看看什么能做些生意的，但没想到卖什么。”
“这就看你了，大多都是到集市上去卖，如果是绣工，绣活好一点的可以放绣铺子里去，或是在南市摆个摊子，不过要是东西不多也就是偶尔卖的话，南市的摊子费恐怕会有点高。那就只能去东街大户人家上门碰碰运气，或是找那些商铺的老板商量一下。”
“这样。”跟林安想的也差不太多，“我还想问问，你知道南市一间铺子的价钱是多少吗？”
“铺子？”伙计眼睛都睁大了，心里虽然有些觉得面前的小娘子未免有些太大的口气，但还是诚实地回了，“这事我也没敢想过，只知道我们这家买下来差不多是四五十两两，租金一年也要好几两吧。”
“我知道了，多谢小哥。”
林安仔细在心里打着思量，才带着小包子离开了杂货铺。
卖那么多只兔子才五两，可一个这么小的铺子居然要三四十两，看来想要买个铺子田地之类的，还得好好忙活上一阵了。
不过她不知道的是，她脑子里在盘算着这些，小包子也晃悠着小脑袋，好不容易卖兔子赚的五两银子，才进了两个铺子就瞬间少了快一两。要不是箩筐实在装不下了，估计她要想把家里的小东西全都置换一遍。
这一通花下来，小包子真是有些肉疼，没想到自己这个娘亲，比以前的能赚钱，也更会花钱多了，到后头凡是林安问他想不想买的小玩意，都一概摇着脑袋。
不行，娘亲不知道省着，他可得养个好习惯。
终于没有其他想买的了，两个人才出了平县往家去了。
在平县也算抓着时候休息了一会，林安力气大又习惯了走这么远路不觉得，但瞧着小包子却是走太多了。就算他不喊累，一个五岁孩子也不能光靠韧性扛着，回头真给走坏了。
林安想着，索性拎着他搂到了怀里，自个儿抱着走。
真是一点都不重啊，都五岁了，抱起来还跟小鸡仔儿似的，是得好好养养。
“我能走动。”小包子在怀里扭了几下，有些不自在。
“搂紧了。”林安当然不放下，“趁你瘦的时候还能抱会，等养胖了，你让我抱我可都要嫌累不抱的。”
“好吧。”林安这么一说，小包子立马圈起了她的脖子。
他当然想要抱，记得以前的时候，连他生病，娘亲都没有抱过他，就是从那个时候起他就不肯叫这两个字了。
原来，被抱着的感觉，这么好啊。
以前的娘亲总是哭，哭完了就打他骂他，现在的娘亲，就真的像隔壁吴家娘亲对胖墩一样得好，一点都不再让他羡慕胖墩了。
他真的很喜欢现在的感觉，应该……不会再变回去吧。
嗯，肯定不会，娘亲对他好，他也要快快长大，保护她！


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