第64章 好一锅煲仔饭【感谢高傲中的孤独解封】
白小白这下是真的乐了，这个饭店还真是有趣，生意送上门了还不要。这老板是有点认真的傻缺，还是有些认真的古板？
不管了，还是先吃吧，尝了味道再说。
“那好吧，给我来一大份。”
“好的，您稍等。”服务员mm转身离去，拿着对讲机报了后厨之后，正好走到了下一位顾客面前，继续忙碌了起来。
与此同时，第二个服务员mm也走了过来，热情的给白小白倒了一杯红茶。
正山小种，味道还不错。
白小白第二次对这里的印象有所改变。吃了这么多年饭，还从没有一家的服务做得这么严谨周到，每一个服务员都负责不同的项目，彼此之间联系的非常紧凑，也没有任何唐突和不适。
别的顾客感受如何他不知道，最起码他这里是很满意的。
等餐的过程是漫长的。
他坐的是个单人小座，看着对面那个中年汉子吃的大汗淋漓、津津有味，白小白情不自禁的舔了舔嘴唇，这才发现自己竟等的这么急切。
强行说服了自己从中年汉子那里转移了视线，看着窗外人来人往、车流熙攘，白小白托着下巴思考了起来。
“咦，我怎么没看到思思和湘云呢？难道她俩不在这里？”
意识慢慢扩散出去，不一会白小白发现了目标，她俩正在后厨忙碌着，具体干什么白小白不知道。他现在只是初级顺风耳，还没有凝练出所谓高手象征的神识。
“看来我得抓紧时间修炼了，一旦神识凝聚出来，我才算是个真正的高手，办事也没那么束手束脚了。”
嘀咕的同时，服务员mm端了一个大大的盘子走了上来。白小白看了一眼，着实惊讶佩服。
这大份简直就是用盆放的啊，一个直径达到25cm的黑色大瓷盆。
“我擦，这家店也太实惠了吧。这么大个盆，光原材料也得有10块了吧，加上乱七八糟的成本，怎么着也得15左右。这么一来，一大份店家才赚5块钱。”
“我晕，这么做生意能不能赚了钱呢。”
“我对这对夫妻真是越来越好奇了。”
“不想了，先开动，就让我这个顶级的美食家亲自为你看看，你的煲仔饭是有多么牛逼。有机会的话，我也能给你提点意见，让饭菜做到最好，生意财源广进。说起来，也算是借天庭之力，送与你们夫妻一场造化。”
狠狠的吸了一口美美的香气，白小白的味蕾立刻被刺激活了，每一个小点都充满了无尽的渴望和舒爽。那感觉就仿佛是有无数细密的小小玉珠，不断碰撞着自己味蕾上的触点，传来阵阵的享受。
“味道这么香，看来应该是不差了。”
白小白嘿嘿一笑，将服务员mm给准备的调味品全部推到了一边。加上它们就让这份煲仔饭变了味，白小白也就无法人尽其责的给提意见了。
先挑了一块饱满的鸡肉，刚一放到嘴里，白小白立刻兴奋的轻叫了一声。
柔、顺、烂！
“这特么的哪是鸡肉？这分明就是仙肉，竟然能做到这么美味的程度。”白小白心中呢喃着，微闭上眼睛细细嚼了起来。
“嗯~~这鸡肉应该是之前就大锅炖出来的，味精和香料入味的很。”
“嗯？这鸡肉里面竟然还有牛肉的味道，难道是这炖肉的汤是牛骨汤？”
压着心中的猜测又夹了一块吃了下去，白小白很快断定的点头：“就是牛骨汤炖出来的，还加了少量的姜片和海带，使得这鸡肉本身的味道发生了质的变化，很丰富。”
接着，他又舀了一勺大米。大米同样做得很好，比起别家饭店的大米口感要细腻很多。
“这应该是在煮饭前提前将大米浸泡了40分钟左右，然后煮饭的水量大约是1：5。这个煮饭的方法虽然让大米少了一些硬度，但是柔滑度和口感都要加分许多。”
“再就是配合这鸡肉酱，混合在一起加了一丝淡淡的咸味，很好。”
“还有这大米的产地也不是南方，吃起来更像是东北大米。”
接下来，就该是这最重要的鸡肉酱了，似汤不是汤，似酱不是酱，看起来湿湿滑滑的，色彩很鲜艳。白小白秉着美食家的原则，特意将鸡肉和大米都排开，单独挖了一小勺酱放到了嘴里。
一种说不出的新奇滋味。
细细体会，竟然是麻辣中带着一丝酸甜。
“难道是晋醋？感觉像是紫林醋。”
前前后后，光是鉴别所有的用料和味道，白小白用去了大约5分钟的时间，这才对这家饭店的煲仔饭有了一个相当清晰的认识。
相当的完美，几乎无可挑剔。
但，白小白是何人？
他是天蓬元帅、净坛使者猪八戒的传人，是这天下亿万美食的享用者，可以说是举世无双的顶级美食家。在他眼里，一道菜一份饭的满分是10分，那这道鸡肉煲仔饭的分数就是5分。
说起来，该是少见的美食了。
这老板的厨艺要是光靠这一道菜来鉴定，肯定拿到了米其林三星的职称。
但是米其林三星大厨那讲究的是全面，对任何菜品或是用料都有一定的认识。如此一来，这老板显然是不够了。
不过不要紧，白小白认为他行，那就是行。
虽说有一点小小的瑕疵，但是这份鸡肉煲仔饭几乎无可挑剔。
突然，白小白察觉到一丝炽热的目光，抬头一看，对面的中年大哥正紧紧的看着自己，就像是在看耍猴的一样。
“大哥，看啥？”
“没啥，”中年人是个耿直汉子，笑起来嘴角一个浅浅的酒窝，“我看你吃东西细嚼慢咽的，不像是吃，倒像是在那什么。”
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“那什么呢？”中年大哥皱眉思虑了少许，恍然大悟，“品尝，对，就是品尝。”
白小白有些惊讶，这大哥好眼力：“大哥，你说的对，我就是在品尝。”
哈哈哈，中年大哥突然笑了：“老弟，这么好的饭品尝多没劲？得趁着那热乎劲大口大口的吃下肚，配上辣椒大蒜，那才叫一个香呢。”
中年汉子说的是唾沫横飞，看着非常兴奋。末了还说：“可惜了，一天只能吃一碗。”
白小白不禁淡笑，这大哥吃饭的方式听起来还真是贼爽。
“对了，大哥，这只能吃一顿，那多不尽心啊。老板也真是，还不卖给人家。”
中年汉子闻言，顿时升起一些无奈：“哎，老弟，你不懂，这是人家的信条，不允许浪费的现象产生。”
“再说了，老板能采购的料……”
白小白正听得仔细时，忽然门口停了一辆大奔，接着便有两个黑西服青年下车，陪着一个西装革履的年轻人朝店里大步走了进来。
派头极大。
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