第一百一十二章 清理技巧

　　田螺吐沙需要的时间比较久，所以在等待的时间，唐钰他们先处理了小河虾与小河蟹。

　　虽然小溪很清澈，一点被污染的痕迹都没有，不过为了安全着想，那些虾蟹还是得仔细清洗才行，光头强直接提供了两支还没使用的牙刷充当刷子，让赵琳与熊二在河边仔细的洗刷它们。

　　至于剩下的唐钰三人，自然也没有闲着，虽然火是升好了，但是帐篷的问题还没解决，而且各种炊具、调料也都没有拿出来，他们还有的忙。

　　赵琳他们捕捉到的小河虾并不是人们常说的一公分长都不到的小虾米，它又称青虾，学名是日本沼虾。

　　它们体形细长，大多有两三公分长，它们两队前足极长且细，通体呈青白色透明状，可以很清晰的看清楚体内的各种器官。

　　清理这种小河虾其实也挺简单，主要分为这几步：剪虾头、挑虾脑、剪虾尾、挤虾肠。

　　当然，如果实在不喜欢小河虾的那几对长足，还可以把它们去除掉，虽然这样做，最后清理下来的河虾就只剩成一个虾仁。

　　小河虾的清理还算简单，最麻烦主要就是从水藻中把它们给剔出来，但是在清理小河蟹这件事上，赵琳他们倒是遇到了不小的麻烦。

　　河蟹虽小，但是它最前端的两只大螯足却不是好惹的，它们可不是傻傻不动，任由他人清理自己的存在。

　　对于朝它们挥舞着牙刷的赵琳与熊二，它们可没有什么好脸色，一对大螯足挥舞的虎虎生风。

　　赵琳算好的，反应灵敏，而且手比较灵活，但是熊二可就不行了，他的反应总是慢个半拍，经常被河蟹的大螯足给夹个正着。

　　虽然熊大的熊掌皮厚毛多，但是河蟹的螯足也不是银样镴枪头，夹在上面也是超级疼的。

　　这被河蟹夹了几次之后，熊二再也忍不住疼痛，哭喊着朝熊大他们而去，赵琳也有些无可奈何地摇摇头，放下手里的牙刷追了上去。

　　等熊二瞧见正搭着帐篷的熊大，就如同见到了亲人(呃，好像本来就是亲人吧)，冲上去就是一个熊抱。

　　“熊大，我不想清洗螃蟹了！”

　　“怎么了？”

　　熊大放下手里的铁锤，拍了拍他的肩膀一阵安慰。

　　“那些破螃蟹一直夹我的手！”

　　好像为了验证自己的说法，熊二还把被夹得手展示给他看，可没想到这熊掌上不知道什么时候居然夹住了一只螃蟹，熊二他怎么甩都甩不掉，要不是熊大手脚并用，他估计得一直被死死夹住不放。

　　满怀怒气地狠狠一脚将那只被取下来的河蟹踢飞，熊二抓着被夹肿的熊掌放在嘴边吹个不停。

　　“熊二！”

　　可让熊二没想到的是，那只被他随脚一踢的河蟹居然正中靶心，直直地踢在了光头强的后背上，气得他丢下铁锤，怒气冲冲地直奔两熊而来。

　　“哈哈，熊二，你要是去踢足球，估计就是熊中贝克汉姆咯。”

　　唐钰那时候刚好就在光头强旁边，对于熊二命中他的事情看得那是相当准确，笑嘻嘻地也随着光头强走了过来。

　　对于唐钰的玩笑话，熊二现在可没空例会，他可没想到就刚才那随意的一脚，居然也能踢到光头强，真是太阳了xx了，也不知是他太幸运还是光头强点子太背。

　　面对兴师问罪的光头强，熊二只能俯首认罪，一个劲地说着对不起，还可怜巴巴向他展示了被河蟹夹肿的熊掌，这才得到他的暂时原谅。

　　瞧了眼刚走过来，手上安然无恙的赵琳，光头强有些无奈地说道：

　　“你说你怎么这么不小心，你看赵琳，她怎么就没事，你要多学学她！”

　　熊二垂着头，有些无辜地盘弄着手指，道：

　　“我也想啊，可是这些螃蟹一点都不听话，总是挥舞着大钳子，我害怕。”

　　这时候，赵琳也开口说道：

　　“强哥，虽然我没有事，但是那些河蟹太好动了，弄了半天我都还没有清理一只。”

　　“唉，没想到强哥我还得亲自出马，”

　　叹了口气，光头强继续说道：

　　“你们好好看好好学，这清理螃蟹，可是有讲究滴！”

　　说完，光头强也不顾才搭建到一半的帐篷，撸起袖子就气势汹汹地朝着岸边而去，活像一只趾高气昂的大公鸡。

　　带领着众人来到岸边，众人就只见光头强把手伸进装有河蟹的袋子，轻而易举地抓住了一只挥舞着钳子的河蟹。

　　“你们瞧，这抓河蟹可是很有技巧的，要抓住这蟹壳的两边，这样就算它的钳子再厉害，也碰不到你分毫。”

　　“好厉害！”

　　赵琳与熊二瞧着面带轻松的光头强，俱崇拜地看了过去。

　　“哼哼，这没什么。”

　　听到他俩的赞叹，光头强的脑袋昂的越来越高了，自得了一会，只见他继续道：

　　“接下来，就是给河蟹洗刷，洗刷河蟹要讲究快准狠，下手要快，目的要准，力气要狠，三者缺一不可！”

　　一边说着，光头强接过熊二递过来的牙刷，目光死死地盯着手里的河蟹，刹那间，他仿佛找到了要洗刷的地方，以迅雷不及掩耳之势伸出牙刷就往那边重重一刷，接着又迅速的收回，那只挥舞着大螯足的河蟹甚至都没有反应过来就结束了这一切。

　　因为小河蟹身上或多或少有些污泥，所以围观的唐钰他们能很清晰地分别出被光头强清洗和没有被清洗的差异。

　　总体来说两者差异很大，光头强那一刷，不仅速度迅猛，而且力气不小，那一小片地方刷的干干净净，没有一点污垢残留，直接就清洗出河蟹壳原本的模样来。

　　接着，光头强又几次下刷，螃蟹的整个身体就已经洗刷完毕，现在就只剩下那一对大螯足了。

　　瞧着那两对大螯足，光头强的脸上依旧表现得云淡风轻，只见他伸出左手，还没等手里的河蟹反应过来，就直接捏住了那对螯足的第二个关节，那原本不断挥舞的螯足直接就被禁锢起来，动弹不得。

　　接着，光头强放开抓住蟹壳的右手，拿起牙刷仔细地刷起那对螯足来，至于其他三对小足虽然不停挥舞着，但是对光头强完全构不成任何威胁。

　　片刻，一只被洗刷干净的河蟹就这样新鲜出炉了。

　　将手里洗刷干净的河蟹展示给众人看了一圈，光头强的目光重新放在了赵琳和熊二的脸上，道：

　　“怎么样，看明白了吗？”

　　熊二很真诚地摇了摇头，这一切发生的太快了，就好像光头强刚抓住螃蟹，然后螃蟹就被清洗好了，中间的过程他完全没有反应过来。

　　倒是赵琳，她好像领悟到了其中的精髓，伸出手，学着他的手法往装满河蟹的袋子里抓去。


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