228.落定
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这样子闹法, 没人听不见。
屋里的小丫头, 外面听差的婆子们都吓得双脚软，这事撞在太太手上，太太一向宽厚，还能求上一求，可若是老爷生起气来, 那真是绝对再无可能了！就算只是被赶出贾府, 哪里还有这样不朝打夕骂, 除了月例还总有额外赏赐的地方。
厨房那里杀千万的祸害星，眼皮子就那么浅, 图那么点三瓜两枣的，哪里有下人跟主子要强的！没看见就是宫里出来的精奇嬷嬷都被太太收拾得服服贴贴, 你不是想给大姑娘穿小脚吗！那你就直接穿看看！
近日家里事多, 老太太年龄大了放了权, 不说看在太太怀了身孕的份上好好办事，反倒敢跟爷们要什么添菜银子，真是想银子想疯了！再说太太给了厨房多大的体面, 就是看在能顺顺当当把老太太寿宴办下来光明正大拿银子的份上, 也不应该这么办！
怪不得太太这样生气, 她接过厨房半点没为难，连账都没查过, 相当于之前的都一笔抿了, 那些人如此反而蹬鼻子上脸了。兔子急了还咬人呢, 更何况是主子。想到这样不好。
吴婆子忙小跑到廊边那头, 扯过她姨妹女儿星儿，“快去告诉你妈妈，让她们都紧着点皮，因为厨房闹得实在不像话，老爷太太大爷都生大气呢，查出来的人都要被卖到石头河去。到时候犯到气头上，可别怪我没提醒你们。你说完话也赶紧回来，没见春雨被你大姐姐彩霞怎么收拾的，小心着点。”
星儿答应着，不敢含糊，立马跑着找到自己妈，她上气不接下气，推过妈塞过龙眼大的包子不吃，“别，给我口水。”
星儿婶子忙舀了勺凉水给她，她就着喝了两口，不敢耽误，急忙道，“厨房里闹了大笑话，老爷太太生气，茶碗都摔了，说要严查，婶子让我来赶紧告诉你们，都夹紧了尾巴，到时候犯到气头上，谁都保不住。”说完她拔腿就想走，连平日里想要的瓜子都不接，“我得赶紧回去，彩霞姐姐一会儿回屋，看我不在，肯定给我好看。”
星儿娘便松了手，看着女儿一溜眼跑了，叹了口气道，“原以为太太接手了，能松快点，没想到还是有这一出。”
“也该查查了，你是不知道，那秦婆子有多大胆，单是厨房里的炭她就贪了两千斤。之前老太太让太太管事儿，其它人都知道多少吐出来些，把账上抹补填上，可她倒好，一点儿也不肯掏。”星儿婶子轻声道。
星儿娘不知道有这事儿，忙问，“她竟敢这样大胆？”
“她有什么不敢，她男人在门上听派，本就有些外财好处，人心不足蛇足象！我看这回，她死是不死！”
“她家已经有这些家了，怎么还不足……”
两个人说着话，手里也不敢误了事，忙着洗菜揉面。
彩霞跑了一趟大厨房，才回到屋跟前，就见婆子丫头们对着她悄声比划，彩莹凑到她耳边将事一五一十的说了，她顿了下，“我知道了。”
没一会儿，厨房的人把饭菜抬了过来，彩霞便进了屋子，“老爷太太，大爷，厨房里送饭过来了。”
王桂枝便道，“摆上来吧。”她拉着贾珠坐下，又对贾政道，“先吃饭。”
两人是真饿了，见她没再恼，也就吃起来。王桂枝在一边陪坐着，一时想着到底要怎么整顿厨房。
看来她还是太过于想当然了，那日他们顺从，其实只是故意讨她的喜欢，不是她以为的顺利。
原是能以利诱之，先让他们不要浪费……王桂枝心里想着事儿，手里的扇子便越摇越慢，最后手便搭在了贾政臂弯里，贾政略停了一会儿，续又夹菜吃面。
贾珠活动大，饭量见长，送上来的炖牛肉烧羊尾，他都吃了，连带着贾政也多用了大半碗面。
他们用完了饭，王桂枝便道，“是应该查，可查出来不能卖了他们那般便宜，他们贪了多少，怎么贪的，我要清楚，以后不定还有这样那样的事儿，要有定例，赏罚分明。”这也是她的错，做为领导虽然是拿大主意作决断，可人多了人心杂，就不能说的太笼统，要有一条条简单易懂的规章制度。
如今闹开了也好，王桂枝对着贾政道，“我想立一个员工……规章制度。”差点儿说成员工手册了，这东西她之前见过，每个新员工都需要阅读然后在上面签上字。
“那是什么？”贾政看了一眼贾珠，见他根本没注意到自己的眼神，又是自己儿子，看着夫人眼勾勾望着自己，不想破坏此时融洽商量的气氛，便问道。
“一日三餐，茶水点心，饮食男女，人之大欲。”三天不喝水就能渴死，一个饿得快死的人，给他一个馒头，别说杀人，连自己孩子可能都下得了手。
王桂枝道，“原厨房就是为了咱们自己吃饭，可为什么还总是要自己格外点菜，不外是他们进上来的不合心意。你们要另外给钱，不就是他们怕帐上报得多了，每月里对帐不好看，加上自己也能落下点外钱。但就是这样，原每日送上来的十几菜，可不就浪费了？为着能赚钱，他们不就故意做些咱们不爱吃的菜，让我们自己额外点菜？”
贾珠听住了，难怪有时候他看着送上来的菜都不怎么想动筷子。
“可耻小人。”贾政想夫人这般清透明白，看来王家定然不是这样的规矩，怪不得她总说王家如何如何，贾家居然连她吃饭都不顺心，越对那些可恶的小人生气。
“府里虽说大大小小百号来人，可每个月都有自己的定例银米，这钱是我们当家的开销出去，可有些人是吃的连脂胭鹅脯都不稀罕，有些人只怕是就着馊豆腐干馍馍。他们也知道趋炎附势，知道那些人不敢得罪，挑那软合面嫩的下手。老爷跟我这里应该就没这样的事，是不是？”王桂枝看向彩霞。
彩霞不打结巴立马道，“太太说的没错。”
“大家都是一样的人，如此不平，如何不让人心生怨气。你既然吃的，我为什么又吃不得？再这样继续下去，早晚都要闹起来。”
王桂枝想着司棋闹厨房，祸头就算是如此。不就是贾母怕冬天天冷，住在大观园里的孩子们吃不好饭，才特意置办的小厨房，想让宝玉黛玉等人不用吃冷饭喝冷风。
柳嫂占了这个肥差，对着晴雯芳官等就无有不应，而司棋要吃一碗鸡蛋羹倒被推三阻四。若是别人还会怕，可司棋却是刑夫人陪房王善保家的孙女，爹娘也在贾赦身边办差，她闹上一闹，本就不怕有人开罪，又捉住了柳嫂五儿的把柄，那便想把婶娘秦显家的推上位，以后不就是她想吃什么，就有什么了？
“你说如何？”贾政对这些事有些腻歪，他在吃喝上面不太上心，毕竟没人敢怠慢他。
没看出来，他倒是个急性子，王桂枝笑道，“你不用管，我自有打算。但有一件事，你得帮我。”
贾政露出一点笑意，“噢，难得你会求我，说吧，要什么我有的都给你的。”
“……”王桂枝觉得全身一抖，麻！
她忙摇头道，“不是，你借几个精明点会算帐的铁面账房给我就是了。”她又补充道，“要有些会辨货的小厮就更好了。”既然利诱不成，只好严查了。
见贾政没说话，“若是不方便，那就……”
“都依你。”贾政看着王桂枝，终于感觉到母亲跟他说的，真的离了心是怎么回事了。
“你！”李古年没想到冯刀会跳出来跟他呛声，“我在贾府这么多年，不论是家宴还是寿宴，各种大宴小宴时令宴，我哪样没做过！蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅……哼，只要你说得出名字，爷爷我就做给你尝上一尝！”
听个名字就王桂枝馋的不行，她刚复身的时候不怎么想吃东西，躲到庄子上一阵子没怎么尝着大厨师们的好手艺，回来之后贾政闹得她心烦，跟着又怀了孕，虽然一样规格定例在那里，可什么炸的烤的，她可是一回都没尝到嘴里！她吃的都是清淡的温补菜，虽然也很好吃，但真想尝尝烤鸭……不行，等回去了她就点这道菜，少少吃一点儿好了。
李古年说的厉害，冯刀根本不接这茬儿，厨房里大家都凭本事说话，他李古年要是菜都做不好，没点真本事，怎么能当大厨子这么多年。只是他老当益壮，眼看着他儿子也要出师了，孙子都要进来，他冯刀这二把手，再不拼一拼，他这辈子被李古年压一头，他儿子也要继续被压不一头不成？
冯刀差点儿跳起来，“谁说你菜做的不好啦，谁不知道你李古年在厨房横行三十年，你年龄大资历老，太太问句话，你就敢不听啦，了不得罗。”冯刀说着，把李古年气得恨不能直接拿手给他一巴掌。
“冯师傅，少说两句吧，李师傅可是老师傅了……”
“没人说李师傅不够格，可冯师傅也没说错啊？”
共事这么多年，你有你的徒弟，他有她的关系，又不敢大声吵嚷，只拉拉扯扯有些乱。
王桂枝真是没想到他们居然这么配合，正瞌睡便来了枕头，她就是盼着他们不一心呢，她朝着彩霞打了个眼色。
彩霞便站出来轻喝道，“都回去！你们干什么？在太太面前，你们也太放纵了！”
听见这话，大家立马都站回自己原来的位置，不再吵嚷。
王桂枝放下茶钟，一声脆响，把大家的目光都引到自己身上，她微笑道，“你们个个都是老人，辛苦伺候我们贾家上上下下这么些年，哪怕没有辛劳，也有苦劳。”
这话说的动听舒服，别说李古年冯刀，就是其它人也觉得自己确实如此，脸上带了点儿得色出来。
“既然如此，这回给老太太办寿，虽是我头一回办事，但有你们相助，绝对不容有失，会办得漂亮体面是不是？”
“这肯定的。”
“是啊，太太，您都交给我们吧，不会有错儿的。”
大家都拍着胸脯打包票。
“我之前看过了，之前老太太，办一次寿宴，是两千两银子。但这两千两，宴开十天，请的公候王爵，诰命夫人，我有没有说错？”说是两千两，其实何止这两千两，光是一些珍贵食材，就远远不止这个数，起码也要五千两打底。
这些豪奴们自然也明白，便没做声。
“这回咱们只请贾府自己人，六天两千两，能办下来了吧。”这月例花销跟工资一样，都是只能涨，不能降的，就是她要降，也不能明晃晃得降，得让他们自己不知道为什么就降了下来，王桂枝笑得越开心。
一想到太太这么好说话，既然是只请贾府的人，那自然用不着那些极难得的食材，像是花胶，就可以不用黄唇胶用别的鱼胶嘛，鱼翅排翅假翅他们那些人怎么吃得出来；都是鲍鱼，几头的可以大做文章……王桂枝看着下面的人用眼神互相交流着，轻轻咳了一声，“怎么，你们还嫌不足？”
“够了！够了！尽够了！”
“是的，太太宽厚。”
“太太英明……”
反正这注银子下来，除了老爷太太还有主要的一些亲威客人们，其它人的菜，好拿捏！想着这回寿宴办下来，那是光明正大得把银子拿到手，这些人那好话跟不要钱似的拼命给王桂枝身上套。
“好了好了，既然都是你们认同了的，那我也有个条件。”见他们心都热了，气氛也差不多，王桂枝再开口道。
有条件？
是什么条件？大家都屏息听。
“老太太的寿宴是八月初三，这银子一会儿我就让账户拿到我这儿来。但是，这菜单，得让我确定过才行，你们放心，到时候我也会先拿给老太太看，她老人家过生日，肯定也得让老祖宗吃的开心。”王桂枝不急不燥得道。
“对，这肯定的。”
“太太说的太对了。”
“这哪里是条件，这是小的们应该做的。”
“那谁来拟菜单呢？”
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