第九章 啖肉饮酒且为乐
田间的雀鸟，以豆稻菌菇为食，以山溪晨露为饮料，每日在山野田间翱翔，自由自在、无拘无束，其肉质细嫩，犹为鲜美，实在是不可多得的美味！
可惜雀鸟味美，却奈何插了一对翅膀，翱翔高空，它们是自由自在了，却叫嘴馋的老饕只有流口水的份，倘若不是这翅膀的滋味更为可口，否则真是恨不得撕去这世间所有群鸟的双翼，叫其只有乖乖进入汤锅、烤架的份。
江森用妙计捕到了许多雀鸟，给薛一用一件破布衫拢着，但尽是残羽血污，实在叫人提不起什么进食的胃口。
好在人类不是那些茹毛饮血的野兽，总是会运用各样的烹饪料理手法，叫这血淋淋的雀鸟成为香喷喷的吃食。
沈三胡子给剪去了大半截，此刻一人坐在屋外，手里拿着那把小戒尺，在闷气。
薛一、谢二却是笑成了一朵花，并非是嘲笑沈三的胡子给顽童剪去，而是因着那久违的荤腥味。
“老沈啊，别难过了，不就是几根胡须吗？剪了就剪了，大不了明天拿着戒尺，狠狠地打他们几板子的，倒是看他们还老实不老实！”薛一安慰道，也不知是真心来劝慰，还是为了早点吃上美味的烤雀鸟。
听薛一这样子劝说，沈三却是更加不乐意了，低声叹道：“身体肤受之父母，我实在不孝啊！不孝啊！”
“得了！把你这一肚子的膘肥给消下去了，才真是不孝之至呢！”谢二拍了拍沈三滚圆的肚子，嘲笑道，“别和我说你以后要吃素了？若是你真的决定从此吃素了，那我现在就去问候那个学生的母亲，算是给你出气了。”
听着谢二这明显是讥讽的语气，沈三也懒得去理会，一把推开谢二的手。然后手里的小戒尺轻轻挥动，好似在鞭挞谁：“你们这些孽徒！看为师不打死你们！一个个妄为人子！忝列门墙！别躲！吃我一板子！”
看着沈三这样子，江森不知道该说些什么，苦笑着看向薛一和谢二。
“江森啊，别理他，他这里有毛病呢！”谢二伸手指了指脑袋。薛一听后也不予否认，只是淡淡一笑道：“走，咱们吃肉去。”
说着，就拎着那布衫包裹一抖，里面包着的雀鸟都给尽数抖出，撒了一地。
早早就烧了一锅热水，见薛一拿着一柄尖刀，熟练地给雀鸟开肚、抠肠、褪毛。正所谓麻雀虽小，五脏俱全。这雀鸟个头不比鸡鸭，收拾起来却也丝毫不容易，才是收拾了一只雀鸟，就花去薛一老半天的功夫，若非是为了吃到可口的佳肴，薛一怎会自找这般麻烦？
江森远远望见薛一面色有变，虽然还是一脸的憧憬，但其间已经隐隐夹杂些许的不耐烦，是知晓薛一这开肚、褪毛的活，已经干得生厌了。
“薛大叔，这就交给我处理吧，您就歇一会。”江森伸手要去取薛一手上的尖刀。
薛一呵呵笑道：“这怎么好意思呢？”口上虽是如此说到，但是手上还是连忙递出尖刀，交于江森手上。
江森取过刀来，便是要替薛一进行接下来的工作。他虽然先前是富家大公子，不事农活、四体不勤、五谷不分，但好在他天性好动，平日里喜欢去一些人工狩猎场里狩猎，抓了些猎物，有时就地处理，久而久之，也掌握了些许技能。
见他下刀熟练，一刀剖开鸟雀的肚腹，将其中的五脏肠胃尽数扯出，又用水反复冲洗，直至整只鸟身上不见血渍秽物。
江森手不慢，不一会就处理了所有的鸟雀。薛一在一旁看得欢喜，拍掌笑道：“好本事！这些扁毛畜生，肉没多少，但处理起来倒是麻烦！好在有你这后生，否则真是要磨去我半天的工夫，现在只消得将这鸟放在沸水中一烫，那些羽毛就如遇热的冰碴子似的，纷纷掉落，甚是方便。”
薛一刚刚就已经烧了一锅沸水，此刻是要去取来给江森，但江森却摇了摇头，拒绝了那沸水，笑道：“薛叔，我这鸟不许褪毛，你且看着吧。”
“不许褪毛？”薛一稍稍一惊，但也很快平定下来，答到，“那就看你小子本事了，先和你讲了，老子不像老谢，是不吃带毛的……”
这类的俏皮话，江森曾经也听过不少，但却远远比不上此刻听来的有趣，这般的舒心。
嘴角还带着笑意，从地上水洼处挖了一块稀泥，还不等薛一他们有所反应，只见他猛地一下，将那团稀泥直接拍在了鸟雀身上。
“啊！”薛一没有想到江森竟会有如此行为，失声喊道，“造孽了！造孽了！怎叫这污泥污染了这美味？还不快快清洗干净！”
江森却是宛然，道：“薛叔，您莫急。且看小侄本事。”
薛一怎能不急，本来还想着今日能开开荤腥的，却没想到竟是给江森搞成这般，心中苦痛万分，但寻思这鸟本来就是江森打来的，江森想要如何处置，自己也实在不好多说什么。只能眼睁睁地看着江森“糟蹋”这些美味。
只见江森将每一只鸟身上都裹上稀泥，做成一个个柑橘大小的泥团，生了一堆柴火，将这些泥团一个个投入火中。
从大火到小火，再从小火到火星，直至成为一推覆盖在泥团上红的木炭。一直等到这些木炭也全然暗淡下去，已经是近乎傍晚了。
沈三负手身后，望着远处如血的夕阳，叹道：“夕阳无限好，只是近黄昏……”
“黄昏你妹！老子正值大好青春，是如日方中，少在这里悲感春秋，晦气！”谢二神情激动，破口大骂道。
沈三神色一变，双唇微张，秉一口怒气，就要反唇相讥。只是话未出口，鼻尖突然一颤，神色又是一变，大声喊说道：“什么味道？”
鼻子几下抽动，面色通红、如饮醇酒，好似无形中给一股力量签约，轻轻飘飘地朝一处草木灰堆走去。
“泥灰清芬，肉香扑鼻。这是啥东西？”
也顾不得这灰的余温烫手，直接伸手在其中掏起来。扒拉几下，从草木灰中扒出几个已经给火烤得开裂的泥团来。
“泥巴？”沈三略略思索一下，忽一拍掌，笑道：“我知道了，这定是书上记的「坛泥鸡」！”
江森不知道「坛泥鸡」是什么，暗想应该是这个世界中叫花鸡的另外一种叫法。
“沈叔、薛叔、谢叔，咱们吃饭吧！”
早上只喝了些稀粥，中午甚至是什么都不曾吃，此刻早就是已经饥肠辘辘，又闻到了这透过泥巴出的荤香，江森也有点按耐不住了。
“哈哈，莫急莫急，今日有佳肴，又如何可以少了美酒呢？”薛一在屋子内捣鼓好一阵，过了许久才是提着一个酒坛子悠悠走出。
“这是什么时候藏的酒？居然连我都不知道！”谢二似怒似笑，而沈三却是真怒了：“好你这个老薛，明明自己有藏酒，还偷偷拿我的书去换酒！还不还我书来！”
薛一自知理亏，也不多有反驳，只是憨憨笑了几下，说道：“这是好酒，我们来好好尝尝！”
美食美酒当前，沈三也不扫兴，当下还是吃喝最重要。
江森又一只只地为三人处理好了那些泥团，先前所有的鸟羽都没有拔，此刻便是随着表层的泥块一并脱落，露出白嫩的鸟肉，芳香扑鼻。
鸟肉还未入口，光是就这香味，薛一就已经举起酒坛，扬起脖子，咕噜咕噜，喝上一大口酒，末了还不忘吐一口浊气，赞道：“好酒！”
相对与酒，沈三更在意的还是这鸟肉的滋味。撕下一块最为健壮的胸脯肉，先是小口小口地细嚼慢咽，慢慢的，接下来就是将整块肉丢进嘴里大嚼起来。
“人间美味！人间美味！”嘴里嚼着东西，沈三的话语还有些含糊不清，但这满满的称赞之意，江森还是可听得出来的。
听沈三这般称赞，谢二、薛一也是急忙取了只烤雀鸟大啖起来，肉质细嫩、唇齿留香，果真是不可多得的美味！
有这般美味佐酒，嗜酒如命的薛一也不再吝啬自己的美酒，大方地给每一个人都慢慢地斟上一碗。
“饕客品酒如同士子品茶，倘若一口蒙下，不过是仗一时豪爽，非但尝不出什么滋味，反倒是要给人笑话。”沈三撕下一只鸟翅，小呡一口酒水，眯着眼睛，很是享受的样子，许久才悠悠说道，“如此美食、美酒，倘若就让其这样随意过去，岂不是太浪费了？”
“是啊！”谢二不比沈三那样矜持，一口就喝去半碗酒，打了一个酒嗝，笑道，“美酒、美食，倒是缺一个美人来助兴，可惜！可惜！”
“去你妈的！”薛一笑骂道，“都这般时候，还想着娘们的丰乳肥臀，来！喝酒！”
端起碗来，一口饮干碗里的酒，很是豪爽，只是沈三却很是同心地叹道：“牛嚼牡丹，可晓得这是什么滋味？”
薛一笑道：“呵，老沈啊，别以为我不知道你心里想的是什么。不就是想让我们说些酒戏，玩两把行酒令，然后可以卖弄卖弄你那点风骚吗？就你那些酸腐诗句，我倒是听腻了。”
沈三不屑地撇了撇嘴，倒也不再说话。
江森小口吃肉，大口喝酒，大口吃肉，小口喝酒，看着身前三人你来我往，虽不见觥筹交错，也不闻行酒诗令，但欣喜洋洋，乐亦无穷。
只是一块肉，一杯酒，就足以欢喜若狂，欣然忘我，这才是生活！
江森小口
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